店舗探しは、ブランド構築の後で

店舗探しは楽しいです。自分の中のイメージを膨らませてお店を探す。ワクワクしますね！でも注意が必要です。いい場所にお店を...

商売は心理ゲームです

ご存知の通り、飲食店の廃業率は2年未満で49.7%と非常に高くなっています。この廃業した方達がいい加減な経営をしていた...

美人は3日で飽きる

店づくりは、人と同じ。 お店を開業される多くの方が自分の腕前と「立地とオシャレなお店」があれば流行ると考えていま...